INFORMACIÓN GENERAL EXPLOTACIÓN

  • Localidad: Lorca
  • Provincia: Murcia
  • Tipo de Explotación: AGRÍCOLA , SEMILLERO, CAMPO Y ALMACÉN DE ENVASADO
  • OTE o Producción: INTENSIVA
  • Sistema o Modelo de Producción: HORTÍCOLA ecológica e integrada

FORMACIÓN Y ACOGIDA DE JÓVENES

  • Nº de jóvenes que puede acoger (de 1 a 5): 4
  • Duración y fechas posibles de acogida (entre septiembre y diciembre 2020): del 2 al 6 de Noviembre
  • Número de días previstos de formación: 5 días
  • Número de horas/día previstas de formación: 7
  • Indique si puede ofrecer alojamiento a los jóvenes visitantes (SI/NO): NO
  • Indique si puede ofrecer manutención a los jóvenes visitantes (SI/NO): NO

OTRA INFORMACIÓN DE INTERÉS

Breve descripción de la Explotación de Acogida

HOYAMAR S COOP se creó en 1993, situada en La Hoya, Lorca, es una empresa agrícola con una superficie de terrenos dedicados al cultivo de hortalizas de 1.300 Has, de los diferentes productos que comercializa, un 85% es a países comunitarios. Los principales productos cultivados son Brócoli, distintas variedades de lechuga, col, melón, sandias y Puerros. Mantiene la producción a lo largo del año y pone especial atención a la calidad. Cuenta por ello con distintas certificaciones, y controla todas las fases de la producción, ya que dispone de un semillero de 60.000 m2,  lo que le permite seguir perfectamente la trazabilidad de sus productos. HOYAMAR S COOP ha recibido distintos premios, a la calidad agroalimentaria por la Consejería de Agricultura y Agua de la Región de Murcia, LESS CO2 al desarrollo sostenible en la región o al desarrollo tecnológico en la manipulación y comercialización agrícola THANIT, entre otros. 

Contenidos formativos  teóricos y prácticos:

Durante la estancia del joven en las instalaciones de la explotación, así como durante las visitas técnicas a realizar, tanto en la propia empresa, como a entidades del sector, se desarrollarán actividades enfocadas a la formación tanto teórica como práctica, en los siguientes ámbitos:

  • Manejo y gestión de la explotación.
  • Gestión e implantación de medidas medioambientales y prácticas sostenibles en las explotaciones agrícolas.
  • Programas de I + D en mejora de la eficiencia y el ahorro de insumos en los procesos productivos.
  • Diseño y mantenimiento de instalaciones, semillero, plantas de manipulado y otros procesos de producción en la explotación agrícola. Aplicación de buenas prácticas agrícolas.
  • Manejo del riego, infraestructuras, tecnología, uso racional y ahorro del agua en la explotación
  • Gestión de la calidad. Desarrollo de programas control en el ámbito de la seguridad alimentaria. Implantación y mantenimiento. Certificaciones de calidad.
  • Sistemas de trazabilidad gestión y seguimiento
  • Manejo integrado de plagas. Implantación y supervisión de programas de residuo cero como alternativa al control químico.
  • Gestión de subproductos y residuos generados en la explotación.
  • Uso seguro y en eficiencia energética de maquinaria agrícola y equipos de las instalaciones.
  • Gestión económica y administrativa de la explotación: contabilidad, análisis de costes, planificación estratégica, contratación y gestión de personal, riesgos laborales, tramitación administrativa y gestión de distintivos de calidad.

Visitas técnicas:

Se planifica la realización de visitas a empresas e instituciones:

  • Comunidad de Regantes de Lorca
  • Instalaciones de Organización Profesional Agraria. Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos de la Región de Murcia

 

SITIO WEB: www.grupohoyamar.es

INFORMACIÓN GRÁFICA

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